lunes, 17 de junio de 2013

Casa abierta de Fìsica 

Tubo de Rubens 

 

El tubo de Rubens es un aparato que ilustra las variaciones de presión de aire que ejerce el sonido en el mismo de manera semejante a un osciloscopio. En dicho aparato pueden apreciarse la relación entre la longitud de onda, la frecuencia, y la velocidad de la onda. Hay que tener en cuenta que la velocidad del sonido es más elevada en gases más ligeros, hecho por el cual se utiliza metano.
Cuando comienza a salir sonido por el parlante, lo que esta ocurriendo es que es el parlante mismo el que esta vibrando, transmitiendo así esa perturbación a través del aire, hasta que ésta llega a la membrana de látex que se encuentra en uno de los extremos del tubo. Así la oscilación del parlante que es transmitida al aire y luego a la membrana de látex, siendo esta última, a raíz de su vibración, la que transmite la oscilación al gas del tubo, dicha perturbación genera diferencias de presión al interior del tubo. En efecto, habrá zonas donde haya mayor concentración de partículas de gas, lo que se traduce en mayor presión del gas en ese sector; asimismo habrá zonas con menor concentración de partículas de gas haciendo que en esos lugares la presión del gas sea menor. El que haya diferencias de presión al interior del tubo genera que el gas saldrá con mayor densidad por aquellos orificios en donde la presión sea alta, y al contrario en sectores donde la presión sea baja. De este modo, las llamas de fuego son más grandes en los sectores del tubo donde hay mayor presión de gas.
El experimento entonces consiste en enviar una onda sonora sinusoidal con una frecuencia constante, es decir, un tono dado. Una vez la onda perturba la membrana, esta a su vez altera el gas de tal modo que lo hace oscilar estacionariamente. Esto ocurre porque una vez que la membrana envía ondas longitudinales usando el gas del tubo como medio, estas se reflejan cuando llegan al otro extremo rígido del tubo, como la frecuencia, longitud y amplitud de la onda es constante, se produce una interferencia al interior del tubo entre las ondas salientes (de la membrana de látex) y las reflejadas (del extremo rígido), produciéndose así puntos donde la interferencia es destructiva (nodos) y puntos donde la interferencia es constructiva (antinodos). En estos últimos puntos es donde la amplitud de la onda es más grande y eso se evidencia claramente en el fuego. Entonces, lo que observaremos en el experimento es que a medida que cambiamos la frecuencia de la señal que enviamos por el parlante, cambiará también la longitud de las ondas estacionarias que se forman en el interior del tubo. Así, a medida que más incrementamos la frecuencia de la señal, mas "cerritos" de fuego vamos a ver en el tubo, es decir, mientras más grande es la frecuencia más pequeña es su longitud de onda. En resumen, lo que está ocurriendo mientras el gas se comporta estacionariamente es que habrá sectores, claramente definidos, donde la concentración de partículas será mayor, por tanto la presión lo será y así también la amplitud de la llama. En efecto, si todo sale bien, observaremos el comportamiento sinusoidal de la onda emitida por el parlante, pero ilustrada en el fuego



Molino Automático

CAPACIDADES Y BENEFICIOS
Producción de Masa 350 kg/h., Capacidad de Tina 70 kg. de nixtamal.
Dimensiones en metros
1.30 Alto, 1.82 Largo, 0.75 ancho.
MATERIAL DE FABRICACION
Acero inoxidable, Volante de bronce grafitado, Plato de aluminio, Piedra del 9”.

Este es  nuestro catálogo de molinos de alimentación continua para alta producción.
  • Diseñados para consumir la mínima energía eléctrica y la menor cantidad de agua posible con la finalidad de reducir los costos de producción de nuestros clientes.
  • El sistema de alimentación, reduce la merma de nixtamal que siempre se queda en alimentador, barrena y piedras.
  • Con capacidad para producir desde 100 Kg. de masa/hora hasta 1200 Kg.
  • Los estándares de calidad de fabricación, nos permiten ofrecerle equipos que no detienen su producción, es decir, no sufren descomposturas mayores si son mantenidos constantemente por el personal que los opera.
  • Al momento de la entrega, y/o instalación, se instruye al personal que lo va a operar en el modo de mantenerlo siempre en las condiciones mas optimas para su uso.
  • Garantizado por escrito durante los primeros 2 años en todas las partes que fabricamos.



                 
 Estos equipos, cuentan con todos los requerimientos de la Secretaría de economía para poder participar como proveedor autorizado del programa MI TORTILLA.
Amasadoras y Molinos "ORTIZ" tiene su molino automático de alto rendimiento en 3 tamaños diseñados para su necesidad de espacio.




                                                                                                      

Ya que tiene decidido cual de los tres tamaños de molino es el que se adapta a sus necesidades de espacio, es momento de tomar en cuenta la capacidad de producción.
La capacidad de producción depende del diámetro de las piedras y del motor, que en la siguiente tabla, puede consultar para facilitar su elección.




                                                                                      




 

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